科右前旗市场监管局召开食品安全明察暗访专项工作反馈会
为深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求，切实加强食品安全监管，全面推进食品安全“两个责任”落实，按照旗市场局明察暗访专项工作部署会工作要求，10月23日，科右前旗市场监督管理局召开食品安全明察暗访反馈会，旗局相关股室工作人员、各乡镇市场所（分局）代表参加了会议。
会上，各组长将明察暗访检查情况通过现场ppt讲解的形式，通报了全旗食品领域明察暗访各乡镇发现的食品安全隐患。通报结束后，田志伟局长强调，各相关股室、各乡镇市场所（分局）要认真学习领会本次会议精神，坚持问题导向，抓细抓实各项工作要求。
一是要加强协作形成合力。加强与属地相关行业主管部门的协作，形成工作合力，以刚性的制度约束、严格的制度执行、强有力的监督执法，倒逼集中用餐单位、食品流通企业、食品生产企业落实主体责任，提升食品安全管理能力和水平。要在摸清全旗各类集中用餐单位食堂及其承包经营企业底数的基础上，组织集中用餐单位食堂及其承包经营企业、食品流通企业、食品生产企业全面进行自查，从硬件上投入、软件上规范，主动提升食品安全管理水平。二是要加强企业培训。指导集中用餐单位及其食堂承包经营企业建立食品安全负责人、食品安全总监、食品安全员三级管理机构，并明确相应管理人员的岗位职责，制定《食品安全风险管控清单》，落实食品安全“日管控、周排查、月调度”制度。要积极推进“互联网 明厨亮灶”建设，提高信息化监管水平，用智慧手段赋能监管，实现食品加工操作全环节可监控、可追溯。三是强化结果应用。要将明察暗访工作中发现的突出问题形成整改报告呈报旗市场局，做到举一反三，并将明察暗访检查结果列入年度考核指标。 四是严守工作纪律。各市场监管所（分局）要严格遵守廉洁纪律和工作规定，按照工作方案中要求依法开展检查工作，对发现的违规违法行为，依法严肃查处。