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科右前旗多部门联合开展校园食堂食品安全专项检查

来源:盟市场监管局 作者:盟市场监督管理局 发布时间:2023年09月07日 分享到:

  为全面做好秋季开学后校园食品安全监管,预防食源性疾病发生,切实保障广大师生身体健康和生命安全,旗市场监管局、教育局、卫健委、消防大队、公安局多部门联合,对辖区内学校(含幼儿园)、托幼机构开展食品安全专项监督检查工作。

  检查组重点对配餐单位食品来源、动物检验检疫合格证明是否符合要求、学校食堂工作人员晨检情况、食品的进销货记录和索证索票建立、分区操作和色标管理、食品留样和消毒记录、库房管理和三防设施等情况进行检查,严把学校采购食品原料的准入关、质量关,确保学校食品全流程可溯源,指导学校做好食品安全“日管控、周排查、月调度”工作。

  此次行动,共对65家配餐单位进行检查,发现隐患44项,检查组要求相关单位立即整改到位,确保食品入口安全。

  下一步,科右前旗市场监督管理局将做好问题整改回头看,确保所有问题整改落实到位,并持续对学校食堂、周边食品经营场所开展专项检查,全力护航校园食品安全。

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